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第48节 (第3/4页)
放进烤箱。 ??余下的几分钟里,猪肉脯的香味可谓是飘香四溢,和之前的那种香味简直就是小巫见大巫了,香味弥漫整个厨房,打开烤箱里头的猪肉脯较比之前显得小了很多,缩水了将近一半的面积,不过看起来紧实了许多,色泽艳红,微微有些透亮,因为刷了蜂蜜,看起来格外的水润,很有光泽度,而那种色泽只有在糖浆才会看得到,再加之那上面点缀的一粒粒的白色芝麻,竟是格外的诱人。 ??光是闻着味道就觉得好吃的不行,要是嘴里那该是多大的享受啊。 ??于是,在几只魔兽虎视眈眈的目光下,陆博源任何的一个小举动,他们都没有落下,看着对方取出成品,然后用刀切成一小块一小块的,堆在白色的盘子里,各个口水滴答泛滥成灾。 ??“可以吃一点吗?”终于有一个魔兽打破了沉默,自从魔后大人每次做出了新的吃食,他觉得他已经变得没皮没脸了。 ??他都不知道,他有一天会开口去讨要吃食,口腹之欲什么的,这种东西以前都不存在的好伐。 ??“可以啊。”陆博源笑嘻嘻的道。 ??“不过不可以多吃哦,因为其他的伯伯还没有尝,还要拿去卖,这一炉子的,你叫屋子里其他人一起吃吧。”一炉子里,有五个烤盘,虽然不是很多,可也有几斤的猪肉脯也不少了。 ??这东西,刚刚还挺多,一烘烤,分量就少了许多。 ??“魔后大人真好,那我们拿去分了。” ??一炉子猪肉脯切好成块,也有好几盘子,大伙儿吃的非常的欢快,每一块猪肉脯很薄,只有指甲那么厚,却是两面都涂了蜂蜜,蜂蜜烤的糖浆,甜滋滋的,还有一些微微的,丝丝辣味,但又不像是辣味,香味满口,配着一颗颗的小芝麻,别提多香了,关键是吃起来没有一点猪肉的腥味,感觉是在是非常有劲道的牛肉的错觉。 ??廉价的猪肉也这么的好吃? ??简直都不敢去相信嘴里的舌头了,好想全部都吞下去,连舌头都不放过。 ??咀嚼到最后,是满口的余香,还要那一丝丝的猪肉脯的韧性,令人回味无穷。 ??当真是吃了一块,下意识的又去拿了第二块,等吃了几块之后,发现自己的手伸向盘子的频率越来越快,根本停不下来。 ??哎,突然又不想回地灵去了,肿么破,还是好想赖在这里啊。 ??吃着猪肉脯,魔兽觉得好残忍。 ??难道还得继续在这里卖苦力? ??回去了,意味着再也吃不到了,可是,不回去,还得每天做繁复枯燥的活儿,偏偏他还犹豫不决,拿不定确定的主意,感觉自己好像没救了。 ??一炉一炉的蜜汁猪肉脯做好了,陆博源觉得分量已经够了,开始做另外的一种,麻辣味的猪肉脯。 ??这种猪肉脯纯粹就是炭火烘烤的。 ??和蜜汁猪肉脯有些不一样,这种口味的猪肉脯不说是猪肉脯,就是猪肉片了。 ??把处理好的,去掉肥肉,筋膜血块的瘦猪肉摆放好,然后叫来青石,对的,他需要把这些瘦肉冷冻起来,因为新鲜的猪肉,再怎么的去皮去筋膜,多少还是会有一些的,切割起来很容易打滑,切割不容易不说,容易割伤到手,还要就是切割成薄薄的一片非常的费力,而冷冻成一大块,切的时候虽然说很硬,但是切成大小均一,厚薄程度比较好掌握,这种费力的活儿还是丢给了力气大的魔兽了。 ??陆博源又去准备了调料了。 ??因为这种猪肉脯,必须要辣才好吃,跟蜜汁猪肉脯是完全不同的,所以他得自己调一些调料。 ??热锅,煸炒干红辣椒,一直到煸炒很干很脆,翻炒几次出锅装盘,将其剁碎成粉末的状态,放入没有任何水的碗里头备用,然后开始热锅热油,油不多,烧开,将热开的油浇灌淋在炒好的辣椒沫