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第514章 (第2/2页)
的土鸡宰杀了切块,用柴火灶炖出来,鸡汤喝着清爽不腻,豆子也带着鸡肉的香味,粉粉糯糯的,好吃。 ??土鸡不是自家的,赵文清他们现在多数时间还是住在城里,周末才会开车回来住两天,家里开了一块菜地,打理的不精细,杂草和蔬菜都长得茂盛。 ??农村的老人们有些还在坚持下地,有些人就在家养些鸡鸭鹅,下了蛋就去城里卖一卖,有些人也会专门找农村的土鸡土鸭买回家炖汤。 ??孕妇要吃鹅蛋,鹅蛋也是最卖的上价的,不过大鹅一天吃的粮食不少,养鹅的人家也不多。 ??旁边是两盘腊肉炒干菌子,菌子是红色的,杆子也带着红色。 ??不过不是红伞伞白杆杆那种毒菌,这种菌子特别得虫子喜欢,很少能采到没长虫的。 ??江林第一次吃这种菌子是真没敢吃。 ??江飞岳那会儿做的是一锅菌菇汤,菌子是新鲜的,做出来的汤闻着就觉得香,但是汤上面漂了一层虫子,江林吃不下。 ??但是这种菌子晒干了炒腊肉特别好吃,菌子晒干了,躲在菌子里的虫子要么是受不住热跑了,要么就被晒死了,等泡发的时候多过几遍水就看不到虫子了。 ??吃了晚饭,一行人就开车回去了。 ??赵文清他们晚上也不住这里,明天还要上班,回城里住方便一些。 ??木青在这里买了房子,木照和江林自然也不用再去住酒店。 ??但是时间还早,江林干脆带着木照出去吃宵夜。 ??本来江林是邀请了木青和方佳媛一起的,但是方佳媛不吃宵夜,也不许木青吃。 ??因为木青过来这半个月,体重涨了好几斤,方佳媛让他控制一下。 ??江林和木照面面相觑,行吧,理由都很充分,那他们就出去吃完再回来。 ??“要带我吃什么好吃的?”木照任由江林拉着他在街上溜达,他对这里不熟,安安心心听从安排就好。 ??“吃点儿小吃。”江林带着他去店里买了一些素的卤菜,四季豆土豆粉千叶豆腐毛豆大豆。 ??然后带着他去夜市一条街要了一条烤鱼,一份菜炒饭。 ??“就是这个味道,你快尝尝,以前我妈经常在家给我做这个炒饭。” ??菜炒饭不是青菜炒饭。 ??他们这边管这个菜叫冲(chong第四声)菜,菜用开水汆烫以后密封,一般两三天就可以取出来,洗干净切细,干锅不加油小火把水汽焙干,再放油放调料一起炒。 ??江林已经好几年没吃过这道菜了。 ??因为他不会做。 ??步骤他都知道,可是一次都没有做成功过。 ??“想妈妈了我们就订票过去见她。”木照知道江林沉默背后的含义。