古代药膳手札 第7节 (第3/3页)

   ??晏桑枝应了一声，手搭在上面，脉于浮细浮紧间跳动，心脾风热，应当是中风，未瘫便不算太过严重。

    ??“中风了，之前可曾受过冷气或是气极过盛？”

    ??她说的平静，边上看的人恨不得将耳朵支起来听，曹木工欲言又止，看着不能言语的曹氏，怕再让她受刺激，支吾道:“之前大惊过，这能医吗？”

    ??去的医馆说是能医，针灸配方药，还得请名医来，药价十贯起。他想医，可也拿不出那么多的银钱来。今日倒是瞎猫撞上运了。

    ??晏桑枝知晓很多种治中风的方子，思虑着用哪些好，她琢磨着道:“能治，也不算难治。得要荆芥穗、淡豆豉和葛粉。”

    ??看热闹的总算找到个自己有的，忙说:“葛粉我家里有，便宜点卖与你。”

    ??“淡豆豉我有。”

    ??不到片刻，东西竟给凑齐了，还忙跑着去拿过来的。曹木工如何感谢都不知道，谁知道那几人却说:“我们这是想看阿栀做药膳呢。”

    ??晏桑枝不得其解，做药膳的有什么好看的。她拿着东西低下头筛拣，荆芥穗发黄发烂霉变的全给挑出来，葛粉还要细筛过。

    ??看得边上的大娘咋舌，“竟这般费劲。”

    ??炉子有麦冬帮忙烧，他烧火还不错，看点火看得牢牢的，说大火便不小火，火熄了一点就立马塞根柴。

    ??荆芥穗很苦，做药膳时，需得在豆豉汤中反复煮沸五六遍才成，剔除苦味，沾染咸味方可过滤出汁水。

    ??她取出葛根粉，把滚烫的汁水倒在粉中，等了会儿，忍着痛把粉给揉成光滑的粉团，静置半个时辰左右，切成面条。

    ??炉子里的热汤沸腾起泡，葛根面才不慌不忙下锅，她做得多，面能吃一日。

    ??葛粉做的面很有筋道，不会煮到烂糊，十分细腻爽滑，只用筷子夹出来时垂感便能得知，有股淡豆豉的香和荆芥穗的苦气。

    ??有人咽了咽口水，声音太大，引得旁人看过来，他给自己找补，“我就是看这面不错，只是不知道能不能治中风。”

    ??谁家的中风也不是几碗面能治好的。

    ??晏桑枝把葛粉羹递给曹木工，叮嘱道:“这病虽不算难治，却还是要静心养着，面得吃上半个月，其余的东西不要吃，解了药性或是相冲，那就不好治了。”

    ??曹木工连忙点头。

    ??看别人吃饭没意思，倒把他们馋得不成，谁能知道药膳是这般的。李家老太太抖着身子问道:“阿栀，你每日都开门看病吗？”

    ??“早上看，晌午后有事便不看。家里的药房还未修葺好，物件欠缺，每日也只能帮着大家看看头疼脑热。只要来找我，能治都帮着治。 ”

    ??纵使这里有些人油嘴滑舌，贪小便宜，可对她好就得认。

    ??至于药房的事，曹木工拍着胸脯表示，“我一定给小娘子做得又快又好。”

    ??他看着自家婆娘能吞咽面了，心里高兴，感激之情难以言表，恨不得立马去做活。

    ??吃完面后，谁也没看见曹氏僵直的手指轻微弯折起来。

    ??作者有话说：

    ??葛粉羹来自《饮膳正要》

    ??原文翻译:葛粉羹治疗中风，心脾风热，言语困难说话不利落，精神昏乱，手足不能随意运动。

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    ??第7章 半生

    ??◎前世◎

    ??时至早间正中，日头高挂，站在院子里的老太太一听远处的钟声，一拍大腿道:“看得迷了，时辰都忘了。”